熟醉大闸蟹，全网最香

作者： 悠扬_f5r1

用料

• 花雕酒 两瓶
• 大闸蟹 十只
• 花椒 20g
• 蚝油 75g
• 姜 50g
• 盐 100g
• 桂皮 2g
• 生抽 150g
• 柠檬 5片
• 水
• 冰糖 700g
• 八角 2个
• 美味鲜 100g
• 金奖白兰地 100g
• 橙皮（去白） 两片
• 青芥末 10g
• 干辣椒 2个
• 香茅 2g
• 白芷 2g
• 白蔻 1g
• 话梅 20g
• 香菜
• 老抽 100g

熟醉大闸蟹，全网最香的做法步骤

步骤 1

葱姜料酒蒸熟洗净的大闸蟹，去除绳和杂质后丢入全部混合的料汁中浸泡一夜

菜谱创建时间：2024-10-28 11:41:33