素🉑面蛋子，不用揉面和发面

作者： 慈心茹素

油泡泡，俗称面蛋子，甘肃河西地区有名的一道甜点，油泡泡酥软香甜，营养丰富，是当地老百姓家常美食之一。

用料

• 面粉 适量
• 开水 适量
• 鸡蛋 两个
• 菜籽油 适量

素🉑面蛋子，不用揉面和发面的做法步骤

步骤 1

开水汤面搅匀，可以加两个鸡蛋，不断搅拌让面粉和水和蛋充分融合，稍放几分钟就可以开炸

步骤 2

大概这么软，炸出来吃起来很软嫩 也可以加入适量去核红枣

步骤 3

记录生活，我奶奶亲自示范的😊 最后盆底的面糊加点干面粉蹭出来炸了别浪费

步骤 4

炸至金黄捞出即可，自带香甜不用加其他料直接开吃😆💯

菜谱创建时间：2024-10-28 09:15:03