清水煮排骨,放些料酒,煮出血沫捞出
煮粉条,手能掐断硬度后捞出,放入生抽
放油,放八角辣椒爆香,后放入排骨,黄色后放入开水,生抽,大酱
豆角先炒一下,等肉煮20分钟后放入豆角,20分钟后放入粉条与蒜末
大火收汁