白菜用白菜叶,手撕清洗干净,鸡蛋我用了3枚,准备热水,豆腐切块,先把鸡蛋煎熟,切碎或者捣碎都可以,倒入热水倒入豆腐,大火烧开,中火炖5-8分钟,而后倒入胡椒粉,牛肉粉,倒入白菜叶再炖3-5分钟放盐,出锅,一样有奶白色的汤