比路边摊还好吃的铁板豆腐🔥外酥里嫩超下饭

作者： 晓晓爱美食

在家也能做的铁板豆腐，有平底锅就行！ 外酥里嫩，超级下饭，比路边摊的还好吃！ 自己在家做，更加健康卫生🙈 豆腐吸满了酱汁，一口下去特别入味！ 巨巨巨好吃，左左都快把一整盘都炫光了！

用料

• 豆腐 1块
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 孜然粉 1勺
• 烧烤料 1勺
• 葱花 少许
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 少许

比路边摊还好吃的铁板豆腐🔥外酥里嫩超下饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备一块豆腐，将豆腐切成薄状； 【干料】:取干净的碗加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺烧烤料，两勺白芝麻搅拌均匀； 【秘制酱料】:另取一个干净的碗，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，少许盐和小半碗水搅拌均匀。

步骤 2

2️⃣起锅烧火，锅热倒一点点油下豆腐，将豆腐煎至两面金黄，多刷两遍秘制酱料（两面都要刷）。

步骤 3

3. 最后再撒上秘制干料和葱花即可。

菜谱创建时间：2024-10-26 19:59:50