锅圈食汇｜东北麻辣拌

作者： 冰凝aiqi

东北人隔一段时间就会想吃麻辣拌、麻辣烫，锅圈方便又美味😋，想吃随时吃，一站购物，还能送到家，甚至青菜都给你洗好了，你还等什么，下单吧😂

用料

• 生抽 30克
• 陈醋 20克
• 蚝油 10克
• 辣椒油 1勺
• 白糖 1勺
• 大蒜 1头
• 芝麻酱 1袋
• 白芝麻 1勺
• 盐 适量
• 香菜 1把
• 茼蒿 1把
• 毛肚 1袋
• 甜不辣 1袋
• 牛筋丸 1袋
• 鳕鱼芝士包 1袋
• 火锅油条 1袋
• 火锅宽粉 1点

锅圈食汇｜东北麻辣拌的做法步骤

步骤 1

准备食材，喜欢什么放什么

步骤 2

青菜、毛肚洗干净

步骤 3

调料汁：生抽、蚝油、陈醋、糖、芝麻酱、辣椒油、蒜末

步骤 4

调匀，尝尝缺啥放啥，略咸一点

步骤 5

起锅烧水，先放难煮的

步骤 6

再放青菜

步骤 7

最后涮一下毛肚

步骤 8

全部煮熟捞出

步骤 9

捞入大点的盆中

步骤 10

按食材多少放料汁

步骤 11

拌匀，再尝一下咸淡，看缺啥味再放点

步骤 12

装盘，撒上芝麻，开造吧😂

锅圈食汇｜东北麻辣拌的小贴士

1.喜欢啥菜放啥菜 2.料汁按食材的多少放，没有固定的标准，不喜欢的味道可以不放，喜欢的也可以加入，如味精、鸡精、辣椒粉、孜然粉都是可以的 3.食材吃多少放多少，不要把一整袋都放了呀😄

菜谱创建时间：2024-10-26 11:54:11