就是黑松露干用臼捣碎这一步很费手费时,但是这样捣出来会比较香。 后面就是把所有材料加好以后再开火,小火慢熬个2-3分钟就够了,这个跟新鲜的做法不一样,没有水分不需要熬很久,待到香味发出来再熬一会儿就好了。 就一个字:香!