重庆鸡公煲

作者： 酸奶口味

用料

• 海底捞清油火锅底料
• 耗油 1圈
• 料酒 一圈
• 老抽 半圈
• 蒜
• 姜
• 干辣椒
• 葱
• 啤酒
• 干香菇
• 芹菜
• 鸡
• 青红辣椒
• 科技丸子
• 泡面、宽粉

重庆鸡公煲的做法步骤

步骤 1

海底捞清油火锅底料、耗油、料酒、老抽腌制15分钟

步骤 2

热锅冷油下鸡肉煮熟

步骤 3

下葱姜干辣椒炒香

步骤 4

加入啤酒和香菇水没过鸡肉煮10分钟

步骤 5

下入丸子、香菇5分钟

步骤 6

下入芹菜、青红辣椒翻炒均匀

步骤 7

加入面饼和适量开水，焖煮3分钟

菜谱创建时间：2024-10-25 16:23:14