红烧鸡（家庭简单版）

作者： 晓晓xiaoxiao

鸡肉红烧最好吃😋

用料

• 八角 2颗
• 姜 1-3片
• 鸡 半只
• 酱油 2勺
• 香叶 1-2片
• 料酒 2勺
• 蒜 1瓣
• 盐 1勺

红烧鸡（家庭简单版）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块（焯水）、姜末切末、葱切段、胡萝卜切块（备用）

步骤 2

热油下锅，放姜末，倒入焯过水的鸡肉。

步骤 3

翻炒1-2分钟

步骤 4

锅里倒入适量水，放胡萝卜、葱段；倒入一点盐、适量酱油、适量料酒、放1-2片香叶、八角1-2颗，待大火煮开之后，换小火慢炖20-30分钟。

步骤 5

大火收汁，装盘。

菜谱创建时间：2024-10-24 11:46:57