开心果蛋糕卷

作者： 小红鼠666

根据原方https://www.xiachufang.com/recipe/107153529/稍有改动，做个简单记录！

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40
• 水 45
• 开心果酱 30
• 低筋面粉 50
• 细砂糖 40

开心果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

开心果酱我是自己打的颜色偏黄，就加了点抹茶粉，和油搅匀

步骤 2

加低粉拌匀

步骤 3

加蛋黄拌匀

步骤 4

分次加糖打发蛋白

步骤 5

混合面糊，入烤盘150度烤30分钟

步骤 6

淡奶油180克树莓酱50克打发

步骤 7

淡奶油50克，开心果酱10克，再加点抹茶粉打发

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

蛋糕片烤好晾一下

步骤 11

铺树莓奶油（我搞错了，应该是反卷）定型，表面抹开心果酱奶油

步骤 12

留了一点奶油装饰

步骤 13

样子马马虎虎😄感谢原方主🌹

菜谱创建时间：2024-10-24 09:55:12