线豆馅儿包子

作者： 豌豆团子

最近粗粮吃顶着了，想起这个包子了，换换口味儿！

用料

• 线豆 1斤
• 猪肉馅 约200克
• 葱姜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

线豆馅儿包子的做法步骤

步骤 1

家里没葱了，放的洋葱，我经常这么干，肉馅里面放：盐 蚝油 白胡椒粉 葱姜 ，搅拌均匀后，放入适量油再搅拌2-3下，就行。

步骤 2

线豆切小段儿，洗净下锅炒断生，炒的时候建议先放油 葱姜，葱姜出金边儿投入线豆粒，炒两下放入盐 蚝油 白胡椒粉 糖，另外可放一丢丢碱（保持菜绿色持久），炒断生就可以。

步骤 3

面发好，准备包包子之前，把炒好的线豆粒和肉馅结合。

步骤 4

二者搅拌均匀就行。不炒肉，生肉与之结合会产生二者抱团儿的效果。

步骤 5

包子好吃不在褶上，凉水上锅蒸，冒气15分钟后就熟啦！好吃😋

菜谱创建时间：2024-10-23 17:49:45