肉饼

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 面粉 300
• 温水 200
• 盐 3克
• 肉末（调好味道的，我一般用盐，生抽，葱姜水搅拌搅拌就可以啦） 100克左右

肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉，水，盐混合成面团，有点粘是正常的，很软很软

步骤 2

分成小团，60-70克，大小随意，放盘子里，刷油，盖保鲜膜密封，醒面2小时 如果早上用，晚上做好放冰箱冷藏，早上节约时间，直接用

步骤 3

拿一块面团稍微按扁，放一点点肉，肉不要太多

步骤 4

盖上一个面团

步骤 5

然后双手扯，慢慢的扯大而薄

步骤 6

放锅里，倒一点点油，煎

步骤 7

面团变色，就翻过来

步骤 8

两面金黄就可以啦，肉很少，很容易熟

步骤 9

完成

步骤 10

切一下，开吃吧

菜谱创建时间：2024-10-23 08:12:51