西红柿炖牛腩（简易版）

作者： Viva咩咩

不用多复杂的材料，这道菜老少皆宜。

用料

• 牛腩 1斤
• 西红柿 1个
• 姜 三片
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蒜 5瓣
• 八角 1个
• 小葱 1把
• 耗油 适量（可有可无）

西红柿炖牛腩（简易版）的做法步骤

步骤 1

牛腩过水

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

材料准备好备用

步骤 4

起锅烧油，把上图的材料爆香后加入西红柿翻炒出汁后加入牛腩。

步骤 5

加入料酒，生抽，老抽，食盐翻炒均匀

步骤 6

加水没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。

步骤 7

等牛腩软烂了大火收汁，出锅前撒一把葱花就可以啦～

菜谱创建时间：2024-10-22 23:13:50