酸甜可口嘎嘣脆的冰糖葫芦

作者： 洋洋de_ye

娃爱吃，总吃外面的，怕吃太多科技，自己做吧

用料

• 山楂 每串4颗
• 水 180克
• 白砂糖 250克
• 一次性筷子 10双

酸甜可口嘎嘣脆的冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净备用，保持干燥状态 烤盘铺油纸，或者随意能放糖葫芦的都行 糖和水加入锅里，开中火加热，一直不要搅拌，让它自己加热就可以 加热到糖冒泡，开始观察糖的颜色，要开始变黄色了，就用筷子蘸糖放凉水里，之后吃一下，看是否糖脆了，如果粘牙就再加热一会，时不时试试口感 如果是脆的口感，马上关火，马上开始把穿好的山楂串放糖里滚一圈 如果想撒芝麻，出锅就马上撒，或者把芝麻铺烤盘上，糖葫芦直接放芝麻上 从开始蘸糖葫芦动作就要快

步骤 2

撒了芝麻的，很香

步骤 3

给邻居送的，葡萄也好吃 还可以做山药豆，加大枣，加豆沙，加香蕉，圣女果，➕所有干燥的东西

菜谱创建时间：2024-10-21 22:18:28