【香煎红薯饼】软糯薯饼满口留香

作者： 随心煮意

这道红薯饼很好吃，做法很简单，像南瓜饼一样，把切片的红薯蒸熟拌入糯米粉煎香酥脆即可，真是好吃到停不了口呀。我是一口气吃了5块哦，表面香脆里面软糯真的太喜欢了。

用料

• 红薯 200克
• 糯米粉 35克
• 糖 20克
• 白芝麻 适量
• 植物油 适量

【香煎红薯饼】软糯薯饼满口留香的做法步骤

步骤 1

1、 红薯去皮切薄片，上锅蒸至绵软，取出按压成红薯泥，加入白糖拌匀，太干的话加入一小勺清水，加入糯米粉和成光滑不粘手的面团； 2、 红薯面团分成7等分，分别搓成圆球，按扁，两面蘸点清水拍上白芝麻； 3、 平底锅放油，油热后放入红薯饼，用中小火煎至两面金黄即可。

步骤 2

香香糯糯的，赶快试试吧

【香煎红薯饼】软糯薯饼满口留香的小贴士

心得： 红薯泥太干的话可以加点水进去稀释一下。 煎红薯饼的油温不要太低，否则红薯饼会吸收过多的油分口感变得油腻。 红薯选宜选择黄心蜜薯口感更佳。

菜谱创建时间：2024-10-21 19:31:51