先备好冬瓜,鸡蛋,姜,我还买了秀珍菇,提鲜
冬瓜切块,秀珍菇撕一下就好,喜欢整片的也可以不撕
下锅煎蛋,放秀珍菇和姜
觉得差不多的时候将冬瓜放下去,翻炒一会
觉得差不多的时候,加提前烧开的热水煮,放盐,这个看个人口味,煮的差不多的时候就可以收锅了
收锅