快手披萨

作者： 爱做饭的谈小厨

用料

• 面胚
• 高筋面粉 300g
• 糖 2g
• 盐 1g
• 水 160g
• 酵母 3g
• 黄油 30
• 披萨酱
• 西红柿 1个
• 番茄酱 两大勺
• 洋葱碎 半个
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 水 适量
• 糖 少许
• 配菜
• 马苏里拉 适量
• 彩椒 适量
• 洋葱 半个
• 广式香肠 适量
• 培根 适量
• 蔬菜粒 适量

快手披萨的做法步骤

步骤 1

酵母和水混合均匀 面粉加盐加糖混合，加上酵母水 筷子搅拌絮状 揉一揉 加上软化的黄油，揉面，揉到差不多光滑，不光滑也行 盖上盖子，发酵，广东10月发酵半小时就已经两倍大小了。 分割面团 做6寸 100G一个左右 ，4寸 60G左右几个 滚圆 松弛10分钟

菜谱创建时间：2024-10-18 09:59:53