盐渍韭葱salted leek

作者： 下厨房用户_bcrqb

从土耳其餐厅的洋葱-紫甘蓝沙拉得到的灵感，用了油醋调味并加了一点辣椒酱，酸酸的很开胃。

用料

• 韭葱leek 一根
• 橄榄油 一勺
• 黑醋 半勺
• 盐 3g
• 辣椒酱 两勺

盐渍韭葱salted leek的做法步骤

步骤 1

把韭葱切成段，加入3g盐（一小勺）揉捏，并静置20分钟

步骤 2

理应大量出水，加入橄榄油黑醋和辣椒酱并搅拌均匀，即可食用

步骤 3

可以直接吃，也可以拿来做卷饼

菜谱创建时间：2024-10-17 21:01:13