腊肠蒸鸡腿肉

作者： litliw

🍠上看来的，口味适合我们家，记录方便以后再做

用料

• 鸡腿肉 400g
• 生姜 4g切薄片
• 糖 4g
• 盐 1.6-2g
• 生抽 8g
• 蚝油 8g
• 料酒 8g
• 淀粉 12g
• 花生油 薄薄淋一小圈
• 干红枣 12g
• 腊肠 2根

腊肠蒸鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成近小拇指宽度，加糖、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、姜片抓3分钟以上。淋薄薄一圈花生油腌10分钟

步骤 2

腊肠切片、干红枣去核切小条，都放入鸡肉拌匀。上锅大火蒸10分钟左右撒葱花开吃。汤汁拌饭超鲜美！

菜谱创建时间：2024-10-16 19:22:00