红薯糯米丸

作者： 婉熙清扬

我做了有馅无馅2种

用料

• 红薯 蒸熟270克
• 糯米粉 200克
• 面粉 60克
• 白糖 10～15克(喜欢甜的多放糖30克）

红薯糯米丸的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟趁热捞出记住一定要趁热。 趁热碾碎放糖和糯米粉和面粉，

步骤 2

和成面团，软点，手指一按有坑。就行

步骤 3

面团揉成小球，我做了两种，一种放豆沙馅儿，一种不放。

步骤 4

五成油温下锅。一定要小火小火小火。 下锅之后一分钟不要搅动。 一分钟后用漏勺搅一搅。它就会自动分开。 我已经定型了。

步骤 5

之后边搅动边炸2分钟。陆续地瓜丸会陆续飘起。然后再炸2分钟。

步骤 6

出锅。带馅儿不带馅儿的炸的方法一样。 想吃甜的就多放点糖。嗯我只放了10克糖因为地瓜本身就很甜了。

菜谱创建时间：2024-10-14 12:57:23