减脂餐-上海青炒白玉菇

作者： 热爱养生的小丫

上海青炒白玉菇是美味的减脂食材，做法简单易学，哪怕是厨房新手都能轻松拿下，低卡营养，不长肉还解馋。

用料

• 上海青 适量
• 白玉菇 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

减脂餐-上海青炒白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净，切去根部。上海青掰开洗净，控干净水，拦腰切一刀，将菜梗和菜叶分开。

步骤 2

煮锅中放适量清水，水开后加半勺盐半勺油，白玉菇倒入焯水1分钟，捞出过凉水。上海青焯水15秒迅速捞出。

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末爆香，炒出香味后倒入白玉菇和菜梗，翻炒片刻。

步骤 4

倒入菜叶，放1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精，转大火翻炒均匀即可盛出。

菜谱创建时间：2024-10-14 11:54:08