黄瓜丝炒蛋

作者： 密西西比胖头鱼

突出一个快，方便，清淡

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 2盐勺
• 料酒 几滴
• 蒸鱼豉油或生抽 一汤勺
• 鸡汁或鸡精或味精

黄瓜丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

手上倒一勺盐，搓搓黄瓜皮，然后切丝或者刨丝，当然切片也行，不过我们家都觉得黄瓜丝更美味

步骤 2

鸡蛋打散，加一丢丢盐，几滴酒

步骤 3

炒蛋，油多点

步骤 4

蛋倒活倒活之后下黄瓜丝

步骤 5

加盐、鸡汁、酱油，喜欢烂一点的多炒会儿，喜欢生一点的少炒会儿，一开始把握不住口感建议尝一尝

菜谱创建时间：2024-10-13 18:46:59