温州风味之酒炖河鳗（智能锅版）

作者： 婉懿

用料

• 河鳗 1条
• 冰糖 15-20克
• 盐 适量
• 枸杞子 适量
• 加饭酒 适量

温州风味之酒炖河鳗（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

宰杀过的河鳗洗净，背部均匀剪段，用盐里里外外都抹一遍，腌一会儿。

步骤 2

将腌好的河鳗放入智能炖锅中，加入与河鳗齐平的加饭酒，放入15-20克冰糖，调至“红烧肉”模式，时间调至30分钟。

步骤 3

倒计时15分钟时加入枸杞子。

步骤 4

听到结束提示音后盛出。

菜谱创建时间：2024-10-13 13:57:45