桃胶银耳莲子羹

作者： 陌生人-80

莲子不要泡，洗洗直接煮。 皂角米+桃胶泡一夜（放冷藏） 野生银耳冷水泡5分钟，剪碎一点（像指甲盖那么大） 🌟炖锅煮：开水煮2.5-4小时（不要预约，直接煮、然后保温） 🌟养生壶：开水煮1.5-3小时 🌟燃气煮：开水下锅，大火煮开后，小火慢炖，中途不能加水，1小时关火后，焖半小时即可食用。 PS：以下用量可食5碗。

用料

• 银耳 2朵
• 莲子 20颗
• 桃胶 25颗
• 皂角米 30颗
• 水（一水瓶半，喜欢粘稠可减量）
• 冰糖 2大块（根据水量）

桃胶银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

莲子不要泡，洗洗直接煮。 皂角米+桃胶泡一夜（放冷藏）

步骤 2

野生银耳冷水泡5分钟，剪碎一点（像指甲盖那么大） 燃气煮：开水下锅，大火煮开后，小火慢炖，中途不能加水，1小时关火后，焖半小时即可食用。

菜谱创建时间：2024-10-13 10:25:19