人造肉洗净之后用热水泡半个小时(中间凉了换热水),或者煮熟快一点 切成手指宽的条备用 调料勺均是小勺 蒜切沫 干辣椒切段 辣椒切丝(不能吃辣酌情减少量) 与十三香、辣椒面放入调料碗中
锅中烧油,放入花椒炸香,油烧热后泼在调料上,加入白糖、醋、生抽、耗油、香油、鸡精与人造肉拌匀即可