河北炒饼（焖饼）

作者： 我是王木木同学啊

没在老家工作，又想吃家乡的焖饼。所以我让我爸教我做的。步骤很简单，但是比饭店的要好吃。

用料

• 蒜 2瓣
• 葱段 1段
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少于
• 鸡蛋 2个
• 饼丝 半斤
• 包菜丝 多吃多放，少吃少放
• 豆芽 半把

河北炒饼（焖饼）的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋炒出来

步骤 2

葱、姜、蒜切好备用。 热锅冷油，放姜、葱，然后再放豆瓣酱，接着放洗好的豆芽和包菜丝，放点盐和鸡精

步骤 3

再放入生抽和老抽，放点温水，水不要漫过豆芽。接着放入饼丝。

步骤 4

等到水耗得没有了，把鸡蛋和蒜放进去，用筷子把饼丝挑起来拌均就好了。

菜谱创建时间：2024-10-11 20:13:07