深夜食堂第十二话の 炸鸡块

作者： 沫塔°

第十二话：炸鸡块和高球杯 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/ サヤご注文「唐揚げ」。

用料

• 柠檬片 3-4片
• 炸油 适量
• 鸡腿肉 400g
• 蒜泥 1/2 瓣
• 酒 1/2大匙
• 酱油 1大匙
• 淀粉 4大匙
• 小麦粉 4大匙

深夜食堂第十二话の 炸鸡块的做法步骤

步骤 1

调料和裹粉都放到一个塑料袋里混合好，把鸡肉切块，放入塑料袋里抓匀，腌制20min。

步骤 2

炸油升温至170℃，过一遍油锁住肉汁，在慢慢复炸一遍至金黄色。盛盘，挤上柠檬汁即可。

菜谱创建时间：2012-12-12 11:58:40