牛奶黄油曲奇

作者： 娃娃麻麻丫

低糖牛奶黄油曲奇

用料

• 牛奶 30克
• 黄油 75克
• 白砂糖 18克
• 低粉 100克
• 盐 1克

牛奶黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块软化

步骤 2

牛奶加糖隔水加热融化。

步骤 3

打发软化的黄油

步骤 4

分次少量加入牛奶糖水，每次加入都打发均匀，再加下次。全部加完如图。

步骤 5

筛入低粉，搅拌至无干粉状态。

步骤 6

装入裱花袋，挤成自己喜欢的花样，大小尽量均匀一点。

步骤 7

烤箱165度预热5分钟后，把曲奇放进去烤20分钟，随时看看颜色状态，每个烤箱温度不一样。我这个感觉下火有点猛，后面调到150度烤10分钟，我这个曲奇有点厚。

步骤 8

成品颜色有点偏深，下次要注意温度

菜谱创建时间：2024-10-11 13:17:22