🪭电饭煲40分钟蜜红豆○馅料系列

作者： 黑沙滩小鲨鱼

蜜红豆有很多种，有的放了很多的水，经过长时间的煮制，变得非常软烂出沙。 ⬇️这一款是粒粒分明的，偏硬质地，不会不熟，不会咬不动，但不会一捏就烂的只剩下壳的地步 🫘130 克▶︎281 克▶︎236 克

用料

• 红豆 130 克
• 水 348 克
• 冰糖 52 克

🪭电饭煲40分钟蜜红豆○馅料系列的做法步骤

步骤 1

干红豆 130 克加了水 320 克，下午 5 点开始隔夜浸泡到第二天

步骤 2

红豆过滤掉所有水分，过滤掉 163 克水，得到 281 克浸泡过的红豆

步骤 3

加入 348 克水和 52 克冰糖，电饭煲煮饭模式 40 分钟

步骤 4

搞定，放凉备用，手捏可碎的程度，蜜红豆 236 克

菜谱创建时间：2024-10-10 05:34:02