腊牛肉白菜

作者： 厨啾啾

第一道练习菜，白菜挺好吃的，耶。

用料

• 腊牛肉
• 辣椒
• 白菜
• 蒜
• 酱油
• 盐
• 油

腊牛肉白菜的做法步骤

步骤 1

腊牛肉泡冷水1小时，除盐。 把腊牛肉放锅里煮软，放入冷水中放凉。

步骤 2

放凉后的腊牛肉切片。

步骤 3

起锅烧油，炒腊牛肉片，炒香。

步骤 4

爆炒辣椒和蒜，炒香。

步骤 5

两者混合一起炒，炒香。

步骤 6

加入白菜，混合爆炒，加一点点水焖。一点点盐一点点酱油，炒几下。

步骤 7

出锅，装盘，干饭。

腊牛肉白菜的小贴士

除盐时间不能短

菜谱创建时间：2024-10-09 18:47:51