亚麻籽酥糖

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 亚麻籽 150克

亚麻籽酥糖的做法步骤

步骤 1

核桃80克 坚果可以用花生，

步骤 2

亚麻籽150克

步骤 3

熟的料，混合均匀。烤箱里面保温。平炉用100度左右

步骤 4

奶锅里 黄油14克

步骤 5

海藻糖30克

步骤 6

细砂糖 20克 可以一半砂糖一半海藻糖不甜不腻。甜度低一些，可以全部用海藻糖。

步骤 7

麦芽糖105克。手上沾点水扣出来。

步骤 8

纯净水40克

步骤 9

上火熬，中火1500度，温度不要太高 煤气炉小火不要高了

步骤 10

不要过度搅拌，温度125-135度左右。 135度酥脆，120度就软不脆

步骤 11

趁热加入干果

步骤 12

快速搅拌均匀

步骤 13

放烤盘里

步骤 14

用刮板压平

步骤 15

步骤 16

步骤 17

压紧实

步骤 18

趁热切糖。凉了切不动。温热切

步骤 19

步骤 20

步骤 21

步骤 22

菜谱创建时间：2024-10-09 13:29:33