15-12-30微博 栗子烧排骨

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 排骨 适量
• 姜 若干片
• 酒/料酒 适量
• 油 少许
• 栗子 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 葱 1根

15-12-30微博 栗子烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩块,入冷水放姜片.酒/料酒,煮开捞出,洗净血沫

步骤 2

锅烧热,刷薄油,放煮熟剥皮栗子,中火煎至两面金黄盛起

步骤 3

姜片.排骨入锅,煎至两面金黄,淋少许酒/料酒,入栗子

步骤 4

加生抽.老抽,炒匀后入砂锅,加没过材料清水

步骤 5

大火煮开转小火炖40min,放盐.白糖,大火收汁,撒葱花即可

菜谱创建时间：2024-10-09 09:28:16