孜然炒馍丁

作者： ming47273211

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 火腿 适量
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 五香粉 适量
• 孜然粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 适量

孜然炒馍丁的做法步骤

步骤 1

馒头切丁

步骤 2

两个鸡蛋打入碗中，搅散

步骤 3

葱花、火腿、洋葱切好。

步骤 4

蛋液倒入馒头丁中

步骤 5

拌匀，让馒头裹满蛋液。

步骤 6

油热倒入馒头丁炒至金黄色。

步骤 7

把炒金黄色的馍丁盛出备用。

步骤 8

锅里油热倒入洋葱和火腿丁炒出香味，炒焦一点。

步骤 9

倒入炒好的馍丁。

步骤 10

放入盐、鸡精、五香粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻，炒匀撒葱花。

步骤 11

炒匀即可。

步骤 12

不放鸡蛋也可以，炒出来脆脆的。

菜谱创建时间：2024-10-09 00:41:19