减脂餐: 胡萝卜炒金针菇

作者： 想要腹肌和马甲线

霍霍冰箱，凑合一顿。 口味不错哦，微微甜。

用料

• 金针菇 200g(大概)
• 胡萝卜 2只（小）
• 生抽 一勺
• 葱 3根
• 白胡椒 适量

减脂餐: 胡萝卜炒金针菇的做法步骤

步骤 1

煮金针菇: 金针菇洗干净，放入沸水中煮1分钟左右。煮好过凉水降温。

步骤 2

处理胡萝卜: 胡萝卜用刮皮刀去皮。 之后一边转动胡萝卜，一边从头到尾削长条。把胡萝卜削成薄薄的长条片。

步骤 3

葱切成段，分为葱白和葱绿。

步骤 4

炒: 开1300w，放入硬币大小的油即可。放入葱白。 稍微闻到葱香味后，放入胡萝卜，炒至出汁变色。 加入金针菇、生抽、白胡椒，这里很难炒开，所以用筷子拌匀。 炒至金针菇和胡萝卜完美融合在一起了（大概2-3分钟），洒入葱绿。 再炒半分钟，出锅。

菜谱创建时间：2024-10-08 16:45:36