🪭榨菜胡萝卜牛肉馅○馅料系列

作者： 黑沙滩小鲨鱼

⬇️总重 155 克的榨菜胡萝卜牛肉馅 做包子的话可以准备 195 克的面团，面粉需要 120 克的白面 可以做 3 个生胚 116 克左右的大包子

用料

• 牛肉 63 克
• 胡萝卜 20 克
• 十三香 0.1 克
• 蒜粉 0.8 克
• 姜粉 0.1 克
• 洋葱粉 0.6 克
• 花椒粉 0.05 克
• 盐 1.4 克
• 皮冻 29 克
• 料油 3 克
• 油 8 克
• 乌江榨菜 30 克

🪭榨菜胡萝卜牛肉馅○馅料系列的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜

步骤 2

打碎

步骤 3

加入牛肉末

步骤 4

加调味粉

步骤 5

加入皮冻

步骤 6

搅拌机搅一下，加入油

步骤 7

完全搅拌均匀打碎

步骤 8

榨菜打碎，加入肉馅中

步骤 9

混合均匀，冷藏备用

菜谱创建时间：2024-10-08 05:06:09