中式～苏籽提子卷

作者： 金色山茶花

用料

• 炒过的紫苏籽 2把
• 中筋面粉 适量
• 酵母 适量
• 葡萄干 1小包

中式～苏籽提子卷的做法步骤

步骤 1

先把紫苏籽炒熟碾碎，方法点这里。 https://www.xiachufang.com/recipe/107420405/

步骤 2

用中筋面粉揉一块面团，加两把苏籽碎揉匀。或者直接在干面粉里加上紫苏籽，再揉匀也行。

步骤 3

揉匀，擀成长方形。

步骤 4

取出一小包葡萄干。

步骤 5

冲洗一下，洗去葡萄干上的灰尘。

步骤 6

把葡萄干均匀的撒在面片上

步骤 7

卷起

步骤 8

切开。两头的面粉团可以揉在一起，做成一个圆形的馒头。 在每个胚子上点缀一个葡萄干。

步骤 9

发酵成1.5倍大。

步骤 10

冷水蒸馒头，上汽后转小火，蒸15分钟，再焖3分钟。

步骤 11

漂亮又简单的苏籽提子卷做好了。

步骤 12

撕开也很漂亮！苏籽香气缭绕，葡萄干酸甜可口，比高油高糖的西式烘焙蛋糕可健康多了！

中式～苏籽提子卷的小贴士

1.葡萄干改成蔓越莓干，杏干等也很好吃。 2.用牛奶和面的话，会增加一点淡淡奶香味。

菜谱创建时间：2024-10-05 20:34:33