懒人奥利奥蛋糕（简易无奶油版）

作者： 秀狗甜品站

嫌外面蛋糕太贵，自己又懒得做的伙伴们看过来！！！ 这次，秀狗来教大家用最简单的方法、最少的材料做跟蛋糕店同款的蛋糕～～ 这次我们用的是烤箱，用了能防止蛋糕顶开裂的方法，让我们一起做起来～ 注：自制蛋糕奶油做法在我的主页看

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 35克
• 油（是植物油就可以） 30克
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 55克

懒人奥利奥蛋糕（简易无奶油版）的做法步骤

步骤 1

①蛋清蛋黄分离，把蛋黄和牛奶放进一个碗搅拌均匀

步骤 2

②将蛋清放入白砂糖，然后打发（没有机器可以用筷子打），直到打出泡沫状（我打都有点老了，一定要速度快，打完不要等赶紧用）

步骤 3

③把两个碗倒在一起，用勺子Z字型搅拌均匀

步骤 4

④倒入模具并放入烤箱，120度上下管烤制70分钟（这个温度和时间能防止蛋糕顶开裂）

步骤 5

⑤成品出炉，蛋糕顶没有开裂

步骤 6

⑥抹上自制的奶油和奥利奥，完成✅

步骤 7

⑦太赞了！超级好吃！

菜谱创建时间：2024-10-05 19:57:43