莲藕炆排骨

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 排骨 500克
• 莲藕 800克（两节）
• 胡萝卜 50克
• 南乳 60克
• 柱侯酱 2汤匙
• 姜蒜 干葱 适量

莲藕炆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨粒加1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙蚝油、1汤匙生粉、油腌3小时以上，莲藕去皮切块，放盐、白醋、生粉拌匀加水浸半小时，洗净控水，胡萝卜切小块，干葱、蒜头压碎，姜切片

步骤 2

起锅，煎排骨至表面有色，捞起，放姜煎香，放干葱、蒜头，放南乳、柱侯酱，放排骨，放料酒，放胡萝卜、莲藕，炒匀，加适量水、1汤匙蚝油炆15-20分钟

菜谱创建时间：2024-10-05 10:35:03