排骨汤

作者： Fairy好菇凉_vxqz

用料

• 排骨 一条
• 料酒 30ml
• 白胡椒粉 一小勺
• 盐 8克左右酌情添加
• 鸡精1勺
• 大白菜 1棵
• 裙带菜 2个
• 豆泡 适量
• 红枣 2颗
• 姜 3片
• 葱 1段
• 葱花 少许如图

排骨汤的做法步骤

步骤 1

取排骨一条

步骤 2

剁成自己喜欢的小块

步骤 3

加入一勺盐和面粉抓搓揉捏大约两分钟加清水洗净备用

步骤 4

冷水下锅焯水，水开关火

步骤 5

捞出排骨洗净备用

步骤 6

窝里少油煎至微微金黄，加开水和姜片，几颗冰糖，

步骤 7

煮开五分钟转小火炖是四十分钟

步骤 8

加入裙带菜和大白菜煮约五分钟，然后加盐鸡精胡椒粉调味，最后撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2024-10-03 19:51:19