免揉椰蓉面包

作者： 糖糖营养美食

免揉椰蓉面包 食材与做法： 1.300g高筋面粉加入3g酵母，加210g牛奶，15g玉米油（可换成黄油，但黄油等揉成面团再放），20g糖，用叉子或筷子搅拌均匀成团（因比较粘，不要用手）。盖上保鲜膜静置一小时后，放入冰箱过夜冷藏12一16小时。图1 2.第二天制作椰蓉：椰蓉100g，糖40g（想甜点多加20g糖），鸡蛋1个，牛奶70g，黄油50g，黄油溶化后，把所有的食材混合拌均即可。图2 3.接着把面团取出排气，要撒点粉才不粘手，再用手揉5分钟，然后分成8份，滚圆擀开包上椰蓉，再滚圆。放入垫有锡纸的烤盘中，放入烤箱再次发酵成2倍大。图3一9 4.取出面包胚，刷上蛋液，放入180度预热好的烤箱中层烤30分钟左右表面金黄即可。图10一11

用料

• 高筋面粉
• 牛奶
• 酵母

免揉椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

步骤 6

图6

步骤 7

图7

步骤 8

图8

步骤 9

图9

步骤 10

图10

步骤 11

图11

菜谱创建时间：2024-10-03 19:20:13