面鱼（洽疙瘩）

作者： 小玺的厨房

老家的美食，奶奶爱做的饭

用料

• 面粉 适量
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 花生 适量
• 韭菜 适量

面鱼（洽疙瘩）的做法步骤

步骤 1

面粉加水，搅拌至图片上的粘稠度

步骤 2

准备好花生碎并去皮。

步骤 3

韭菜和西红柿准备好。

步骤 4

热锅冷油，小火下入花生碎炒香（颜色变黄），加入西红柿和韭菜翻炒出汤汁，加入清水。

步骤 5

水开以后用筷子拨入面鱼（如图所示）。

步骤 6

加入自己喜欢吃的青菜，煮一分钟，加入鸡蛋液，加入盐和花椒面出锅即可。

菜谱创建时间：2024-10-03 17:04:48