用APP打开
日式咖喱蛋包饭的做法

日式咖喱蛋包饭

102人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 月月的妈66
月月的妈66
最近网上很火的一道日式蛋包饭,浓郁的咖喱,搭配着经典的日式蛋包饭,精致又细腻,金灿灿的蛋皮包裹着米饭,浇上咖喱汤汁,一口一个幸福,真是太满足啦。

用料

日式咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底刷油,放入牛肉块,加一点十三香翻炒出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点生抽提个鲜,这个也可以不放。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下锅洋葱炒一下,加入萝卜和土豆,倒入小半锅水,汤开了以后炖15~20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前五分钟加入咖喱块搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋包:2个鸡蛋+15克牛奶搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底刷油要比平时多一点,这个是个技术活,看了半天第一次尝试只能做成这个样子了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里盛米饭压平,然后扣到盘子里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒一点葱花点缀一下,或者放个西兰花那些。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑嫩的鸡蛋裹上浓郁的咖喱混合米饭一口下去十分满足。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点黑芝麻和欧芹碎。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑嫩的鸡蛋裹上浓郁的咖喱混合米饭一口下去十分满足。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大块的牛腩,搭配美味的咖喱,简直是太正点了。

日式咖喱蛋包饭的小贴士

在土豆烂之前不要加咖喱块,因为咖喱块很浓稠 ,煮的时间久了会粘锅底儿。

菜谱创建时间:2024-10-02 21:21:43
打开App收藏