葱油蟹黄酱

作者： Vincent.

用料

• 小葱 适量
• 食用油 适量
• 河蟹 20只
• 海鲜酱油 两勺
• 香醋 两勺
• 水淀粉 适量

葱油蟹黄酱的做法步骤

步骤 1

手工扒螃蟹两小时，蟹黄和蟹肉分开

步骤 2

锅内放稍多一点油炸葱油，把小葱炸到干黑即可，将葱倒掉，留下油，将蟹黄先倒入翻炒均匀，炒出蟹油冒泡，倒入蟹肉和葱花炒匀，加入海鲜酱油，和香醋翻炒均匀倒入适量水淀粉炒匀即可出锅。

步骤 3

煮一碗面条倒入蟹黄酱，一口下去超满足

菜谱创建时间：2024-10-01 12:22:27