椰香意式脆饼

作者： 夷则_m_敬

用料

• 椰子油 20克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 130克
• 椰浆粉 20克
• 杏仁粉 50克
• 泡打粉 2克
• 巴旦木 50克
• 葡萄干 40克
• 耐高温巧克力 20克
• 椰蓉 10克

椰香意式脆饼的做法步骤

步骤 1

椰子油加入白砂糖，隔水加热至融化

步骤 2

椰子油常温后加入鸡蛋，打散

步骤 3

筛入所有粉类

步骤 4

切拌至看不到干粉

步骤 5

加入巴旦木，葡萄干，耐高温巧克力，切拌均匀

步骤 6

粉浆倒入模具，面上撒上椰蓉。180度，中层，30分钟

步骤 7

取出冷却10分钟，切成2CM左右的厚片。平铺在烤盘上，200度15分钟，翻面再烤10分钟

椰香意式脆饼的小贴士

1，我用的模具是11×21

菜谱创建时间：2024-10-01 11:36:42