没有蛋腥味的酒酿鸡蛋

作者： 周水心

自己常常气血不足，经期面色苍白，就开始有规律吃这个。确实好了不少，手脚也不怎么冰凉了。做个记录

用料

• 酒酿 一小袋
• 红糖 一勺
• 鸡蛋 2颗
• 枸杞 一小把
• 红枣 一小把（去核）

没有蛋腥味的酒酿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

不想有蛋腥味，可以先把水煮沸，把鸡蛋打进去，凝固成荷包蛋捞出备用 如果不想鸡蛋太散，可以水煮开之后关火，把鸡蛋打进去，盖上盖子闷几分钟就好了

步骤 2

另外起一锅，冷水状态，放红枣。一定要去核，不然热气很重

步骤 3

再放一勺红糖

步骤 4

大火煮沸

步骤 5

把荷包蛋放进去，之后关火。要关火哦

步骤 6

把醪糟到进去，也就是米酒。搅拌均匀。 为什么要关火，因为醪糟直接煮的话会有点发苦，就不建议煮了

步骤 7

之后放入枸杞，盖上盖子焖2分钟就可以了！！

步骤 8

完成。很简单都可以做起来哦～吃完身体暖暖的

菜谱创建时间：2024-09-30 19:16:26