可爱的6寸趴趴熊蛋糕

作者： 舒克mum

可以做一个6寸和1个小杯子

用料

• 白巧克力 30克
• 黑巧克力 10克
• 奶油 65克
• 牛奶 42克
• 糖 2克可以不放
• 吉利丁 4-5克

可爱的6寸趴趴熊蛋糕的做法步骤

步骤 1

先用凉白开水软化吉利丁片

步骤 2

牛奶和白巧克力隔水融化，融化后加入软化的吉利丁片形成巧克力糊

步骤 3

黑巧克力放入裱花袋隔热水融化，融化后剪开小口，先绘制小熊的眼睛鼻子和毛衣，耳朵和尾巴如果也想用黑色也可以涂满巧克力，放入冰箱冷冻5分钟

步骤 4

奶油中加入白糖搅拌融化，将巧克力糊倒入奶油中，搅拌均匀，待小熊的巧克力冻结后再挤入慕斯糊，放入冰箱冷冻4小时或者过夜即可

步骤 5

成品出来啦，样子好可爱

步骤 6

做了2个小可爱。成功

菜谱创建时间：2024-09-30 08:42:46