山药红枣丸子

作者： 青青-旗袍形态美学

秋天怎能少了山药与红枣， 加上🥕与🥦，做6枚丸子， 滋阴润燥，好吃好看……

用料

• 山药
• 红枣
• 胡萝卜
• 西蓝花
• 低筋面粉

山药红枣丸子的做法步骤

步骤 1

山药一根刨皮切块上锅蒸30分钟；

步骤 2

去核红枣同时上锅蒸30分钟；

步骤 3

胡萝卜、西蓝花少许焯水；

步骤 4

蒸熟的山药加入少许低筋面粉搅拌均匀；

步骤 5

如担心面粉难熟，搅拌均匀后可以再上锅蒸5分钟左右；

步骤 6

蒸熟的红枣打成泥；

步骤 7

焯过水的胡萝卜和西蓝花切碎放入山药；

步骤 8

搅拌均匀；

步骤 9

山药分成均匀几份，压平放上适量红枣泥；

步骤 10

搓成丸子；

步骤 11

锅里放油煎至两面微黄；

步骤 12

即可出锅；

步骤 13

摆盘；

步骤 14

外焦里糯；

步骤 15

甜香的夹心；

步骤 16

甜+香+糯

步骤 17

好吃极了

步骤 18

还有营养

步骤 19

滋阴润燥

步骤 20

好吃好看

步骤 21

好满足

步骤 22

秋天至爱❤

菜谱创建时间：2024-09-27 21:56:04