洋葱炒鸡蛋

作者： 玲珑柳-1

营养好吃又下饭的家常菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 半个
• 银鱼干 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝、银鱼干提前泡软备用

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许盐，再加入剪成小段的银鱼干

步骤 3

热锅冷油先炒鸡蛋，然后捞起备用

步骤 4

加油洋葱炒出香味

步骤 5

加入鸡蛋翻炒，然后加入调好的酱料（生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺，糖1勺），不用全部加入，上色即可，最后撒上葱段

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2024-09-26 20:36:39