高纤核果

作者： 烘焙人点点

2022.8.9

用料

• 高粉 700
• 低粉 300
• 糖 100
• 盐 20
• 干酵母 15
• 奶粉 20
• 水 700
• 黄油 80
• 核桃干 100
• 葡萄干 100
• 无花果干 100

高纤核果的做法步骤

步骤 1

打面，然后基础醒发。揉圆270g一个。二次醒发过后整形成橄榄，划刀口

步骤 2

上火230度，下火210度，8秒蒸汽。14~16分钟左右。烤制上色

菜谱创建时间：2024-09-25 15:22:19