4-6个鸡蛋打散,在锅中炒碎
茴香去根洗净切末
放入炒好的鸡蛋碎,加香油、盐、鸡精、蚝油调味
饺子皮水放适量的馅
中间捏上,摩飞锅淋点油,码上包好的锅贴,加水盖上锅盖焖熟即可
喜欢吃焦底的水干后再焖一会,让底部变焦黄